La rose, toujours tant aimée!

La production varoise a considérablement souffert des chocs énergétiques et de la concurrence mondiale. Cependant, la rose reste une culture bien présente dans le Var.

Face à aux contraintes et à la pression de la concurrence toujours plus présente, les professionnels varois ont résolument décidé de jouer la carte de la qualité.

Les conditions naturelles adaptées, la modernisation des techniques de cultures et de l’outil de production ont conduit à une intensification raisonnée de la production, à une maîtrise de la qualité et de la tenue en vase des produits.

La généralisation de la culture hors-sol permet une parfaite gestion des fertilisants et le recyclage des solutions nutritives. Ce système, ainsi que le développement de la Protection Biologique Intégrée (PBI) limitent aujourd’hui considérablement l’impact de l’activité sur l’environnement.

La reine des fleurs pousse dans le Var :

Loin des contraintes de production auxquelles doivent faire face les producteurs Hollandais et du Nord de la France, le Var possède de nombreux atouts pour une production de fleurs de qualité dans des conditions naturelles de culture.

La majorité des exploitations est située sur la bande littorale et profitent ainsi d’un climat doux et ensoleillé l’hiver, et tempéré par l’air marin l’été.

Le saviez vous ?

On compte de nombreuses régions de production à travers l’hexagone, cependant plus d’une rose sur deux produite en France provient de la région PACA et principalement du le Var.

Pour vous procurer des Roses du Var :

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Les origines de la rose :

La culture de la rose à proprement parler, est apparue au Moyen-Age et s’est développée à partir du 18ème siècle. Exclusivement originaire de l’hémisphère Nord, le genre Rosa regroupe plus d’une centaine d’espèces provenant d’Asie, d’Europe et d’Amérique du Nord.

Avant même de devenir une espèce cultivée pour la fleur coupée, la rose a donné vie à de nombreux jardins et a fait naître chez certains une véritable passion.

Reine des jardins et reine des fleurs, on la retrouve dès l’antiquité dans les jardins romains, et aujourd’hui encore les chiffres de la consommation montre qu’elle reste la fleur préférée des français.

Informations sur l’espèce

Parole de Producteur - Coline & John vous parlent de la Rose !

14 décembre 2021

L'horticulture une histoire de famille ?

Depuis 4 générations, la famille de Coline Mameli, 35 ans, travaille dans l'horticulture. Tout a commencé par le maraichage, les petites fleurettes, par la suite son père a pris la décision de planter des roses avec ses frères et sœurs. Depuis près de 40 ans, cette exploitation représentant plus d'un hectare, est totalement consacrée à la production de roses. Nous pouvons y retrouver différentes variétés :

  • Testarossa
  • Avalanche
  • Baby Love
  • Suraya
  • Invitation
  • Dukat
  • Brocante
  • Sophia Lauren

C'était comme une évidence pour Coline de reprendre l'exploitation de son père et ne pas laisser tomber aux oubliettes 40 ans d'expérience dans ce métier.

Une reconversion professionnelle 

Jonathan Mameli, 36 ans, initialement cuisinier de profession, n'a pas hésité à accompagner Coline pour reprendre l'exploitation. Il a pour cela suivi une formation au lycée agricole, avec applications pratiques auprès de Francis Fourmillier, père de Coline et ancien propriétaire de la production.

L'entretien du rosier

"La rose est une fleur qui se cultive 365 jours par an, le plus gros du travail se trouve dans la cueillette effectuée le matin ainsi que dans l'entretien de la plante."

Parmi les soins à porter à la plante :

Le "déboutonnage" : effectué une fois par semaine dans chaque rangée, il consiste à enlever ce qui pousse entre la feuille et la fleur.

Le "fin" comme son nom l'indique, signifie qu'il faut plier les tiges trop fines de la plante dans le but de favoriser les plus belles et garder la végétation pour oxygéner au maximum le rosier. Cette action permet de favoriser la productivité du rosier.

Trop souvent considérée  à présent comme une fleur du bout du monde, la rose pousse encore dans le Var, grâce à des producteurs passionnés comme ce couple qui reprend l'exploitation familiale, faisant perdurer la tradition et le savoir-faire de nos horticulteurs.

Les fleurs du Var chapitre 5 : la Rose

10 décembre 2019

Écrivons au fil des saisons l'histoire des fleurs du Var... Ici nous vous racontons la vie de la rose.

De nouvelles roses

03 juin 2019

Les saisons passent et se ressemblent... pas toujours.

La rose est certes moins cultivée dans notre région mais elle est toujours présente et les producteurs se renouvellent régulièrement, en technologie et en variétés. Voilà juste en passant, de nouvelles roses que vous avez peut-être aperçues.

Cette année nous avons fait la connaissance de "Dali" d'une couleur primaire flamboyante !

Sur les cadrans du Marché aux fleurs d'Hyères, "Casanova" joue de ses charmes dans des roses plus délicats...

 

... et "Zoey!"  rayonne d'une couleur franche et lumineuse.

Les variétés ne cessent de se renouveler pour satisfaire à toutes nos envies et s'adapter à chaque besoin. Des blancs purs traditionnels à l'occasion de mariage par exemple, aux couleurs les plus prononcées pour répondre à une charte précise ou apporter une touche de fantaisie...

Petits ou gros boutons, coloris pastel ou flashy, bicolore... la rose sait encore plaire !

La rose Spray

09 avril 2014

 

 Au moment où le prix de l’énergie ne cesse d’augmenter, la rose spray offre une alternative aux producteurs possédant un outil de production moins performant que celui nécessaire à la culture de la rose classique. Le stade de récolte doit évoluer suivant la période et la variété.

Il est aujourd’hui possible de trouver chez tous les sélectionneurs une gamme de variétés offrant des coloris intéressants et de proposer ainsi au commerce un mélange attrayant.

 

 

 

Produites d’avril à décembre, ces roses possèdent une excellente tenue en vase en période chaude permettant de voir fleurir les nombreux boutons. Les soins à apporter sont identiques à ceux apportés aux variétés unitiges.

Les variétés

Retrouvez toutes les variétés dans le catalogue fleurs et feuillages coupés méditerranéens

Catalogue

Amandine

Amandine

Aubade

Aubade

Avalanche

Avalanche

Belle Rose

Belle Rose

Blushing Akito

Blushing Akito

Bugatti

Bugatti

Cherry Brandy

Cherry Brandy

Dark Milva

Dark Milva

Dekora

Dekora

Dolomiti

Dolomiti

Dukat

Dukat

Grande Amore

Grande Amore

Milva

Milva

Miss Paris

Miss Paris

Modena

Modena

Peach Avalanche

Peach Avalanche

Penny Lane

Penny Lane

Polarstar

Polarstar

Prestige

Prestige

Red Naomie !

Red Naomie !

Rosa

Rosa

Sorbet Avalanche

Sorbet Avalanche

Sputnik

Sputnik

Star Rose

Star Rose

Suela

Suela

Sweet Avalanche

Sweet Avalanche

Sweet Dolomiti

Sweet Dolomiti

Testarossa

Testarossa

Voyage

Voyage

Yellow Moon

Yellow Moon

Art Floral

st valentin coeur charline

"Gros comme ça"

Fiche technique

st valentin fleurs france var amour de gourmandise

Amour de gourmandise

Fiche technique

amour et poesie st valentin

Amour et poésie

Fiche technique

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Bella Notte

Fiche technique

cadeau à nos mamans

Cadeau à nos mamans

Fiche technique

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Cœurs à ravir

Fiche technique

RO FT ecorce nacree

Ecorce nacrée

Fiche technique

farandole d'amour bouquet de rose Chanteloube

Farandole d'Amour

Fiche technique

BSPV fresh&girly

Fresh & Girly

Bouquet

illuminations noel charline pritascaloff

Illuminations de Noël

Fiche technique

1..jpg

Jardin anglais

Bouquet

ROFT jour de noces

Jour de noces

Fiche technique

l'arche de Noël

L'arche de Noël

Fiche technique

le printemps des pivoines

Le printemps des Pivoines

Fiche technique

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Lien amoureux

Fiche technique

RO FT mariage

Mariage

Fiche technique

offrez des coeurs

Offrez des cœurs

Fiche technique

printemps ethnique

Pampa

Fiche technique

RO FT st valentin

Passionnément

Fiche technique

bs ro Douceur romantique

Pastel romantique

Bouquet

pivoine sur sable

Pivoine et douceur de vivre

Bouquet

20-3_fete-des-meres_scille_poete_scabieuse_Charline_avril2021.jpg

Poésie Printanière

Fiche technique

HE FT rayons de soleil

Rayons de soleil

Fiche technique

rome antique st valentin

Rome Antique

Fiche technique

roses electriques

Roses électriques

Bouquet

RO à facettes

St Valentine's day

Bouquet

sweet mum

Sweet Mum

Fiche technique

vibration renoncules st valentin

Vibrations

Fiche technique