Hortisud, un gage de tenue en vase
Un cahier des charges pour la qualité et la tenue en vase
Salle de test : Pivoines
Le cahier des charges contient des fiches de standardisation et préconisations spécifiques à chaque espèce.
Son élaboration est le fruit de la concertation entre les horticulteurs, soucieux de garantir la qualité de leur travail, et le respect des normes européennes. Grâce à un contrôle accru et externe, cette démarche s'établit dans une logique de transparence et de rigueur et offre ainsi, aux fleuristes comme aux consommateurs, une réelle garantie de qualité.
Un contrôle régulier
L'ensemble des produits Hortisud est régulièrement contrôlé au niveau de la tenue en vase, dans une salle de test conçue aux normes européennes.
Objectif : apporter un potentiel de tenue en vase chez le consommateur de 7 jours minimum.
Le cahier des charges comprend un contrôle journalier du produit et un contrôle externe à l'entreprise de production au moins trimestriel. Il précise également les procédures à suivre :
- une traçabilité des plannings de tests
- les caractéristiques, par espèce, des fleurs testées
- la simulation logistique ; basée sur une logistique optimale : délai de 24h (48h pour le gerbera) et conditions de transport frigorifique (3 à 5°C) sans rupture de la chaîne du froid, dans son conditionnement de mise en marché
- la mise en vase en salle de tests sous conditions de température 20°C (+/-1°C), d'hygrométrie 60% (+/-10%), d'éclairage 1200 lux…
- le suivi des tests en termes d'observations et de traçabilité
- la diffusion des résultats au niveau local et national
tenue en vase moyenne sur la saison 2023
Pour en savoir plus :
Quels sont les engagements de qualité des produits HORTISUD
L'engagement des Professionnels Varois
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