15h Les apports
La ramasse du jour est portée en fin d'après-midi par les producteurs pour figurer au catalogue en ligne et être vendue dès le lendemain matin
La SICA Marché aux Fleurs
Premier marché de production français, la SICA MAF (Société d'Intérêt Collectif Agricole du Marché Aux Fleurs), réalise 29 millions de chiffre d’affaires par an en fleurs coupées.
Un peu plus de 500 producteurs confient la commercialisation de leurs produits à la SICA MAF qui développe son activité au cœur de la zone de production ; 80% du chiffre d’affaires est fourni par des exploitations implantées dans un rayon de 25 km.
Chaque semaine, 350 acheteurs, grossistes, expéditeurs et fleuristes viennent s’approvisionner sur le site et distribuent sur l’ensemble du territoire et à l'export, les quelque 110 millions de tiges commercialisées par an.
4h le contrôle qualité
Les produits Hortisud sont contrôlés par des techniciens dédiées à chaque espèce.
5h30 Les ventes
C'est le cœur de métier de la SICA MAF : réaliser la cotation des produits qui lui sont confiés
8h l'expédition
A peine la marchandise passée au cadran, une nouvelle course commence toujours dans le souci de conserver la qualité optimale des produits et de respecter les délais logistiques de livraison.
