Giroflée

Un rêve d'enfance

Le retour à la terre

Cela fait seulement deux ans que Thibault s’est lancé dans la production de fleurs. À l’aube de ses trente ans, après une carrière dans le secteur automobile, il a choisi de ranger son costume et d’opérer un retour à la terre. 

« Mon avenir était tout tracé. Je gagnais très bien ma vie, j’aurais pu prendre la tête du groupe de mon père, mais j’ai senti que ma place était ailleurs. » Voilà pourquoi, après avoir été commercial puis gérant d’agences de locations dans des concessions, Thibault a entamé une reconversion. Déjà titulaire d’un BTS commerce, il a suivi une formation agricole en 2019. « Au départ, je pensais me tourner vers la viticulture, mais pendant le premier confinement, une opportunité s’est présentée à moi, je l’ai saisie ». Il a d’abord racheté un hectare de pivoines, puis des serres en verre autour d’une maison. « J’ai dû me positionner sans même visiter. Je n’ai pas trop réfléchi, je me suis lancé. » C’est aujourd’hui le lieu où il s’épanouit avec sa famille. 

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Presque trois ans après avoir tout plaqué, Thibault n’a aucun regret. « Je travaille dix fois plus, je gagne moins d’argent qu’avant, mais je me lève tôt volontiers. » Chaque journée charrie son lot de tâches, parfois répétitives, et de nouveautés, « souvent des problèmes à gérer » ironise-t-il. Thibault a conscience qu’il aurait pu faire des choix plus faciles, mais son cadre de vie correspond à ce, qu’au fond, il a toujours désiré. « Quand j’étais enfant, on partait en vacances dans la famille vers Albi, ils cultivaient du tabac. Je me souviens de ce village d’agriculteurs. Pour moi, c’était un rêve. » Un rêve devenu réalité.  

Hortisud fête ses 25 printemps !

Nous sommes en 1998. Quelques horticulteurs varois produisent celle que l’on qualifie de reine des fleurs : la rose. Elle est alors le produit d’appel qui permet de “vendre tout le reste”. Afin de se démarquer et d’apporter une valeur ajoutée à leurs fleurs, les professionnels décident de garantir leur qualité et leur fraîcheur. C’est ainsi que la démarche qualité Hortisud est née.

La rose a été la première des 18 espèces sous charte qualité. Et comme l’affirme le dicton “Pas de rose, sans épines”, ces 25 années ont charrié leur lot de défis à relever.

Structurer l’offre varoise a nécessité d’imposer des cahiers des charges, qu’il a fallu établir de manière spécifique pour chaque espèce. Tous les acteurs et toutes les structures de la filière se sont impliqués dans cette démarche pour
faire valoir la qualité de leurs produits. Avec un objectif commun : non seulement valoriser la beauté des fleurs du Var, mais
aussi leur longévité.
C’est toujours ce qui nous anime : allier la qualité de nos fleurs à leur tenue en vase.

Hortisud, la marque exclusive de la SICA Marché aux fleurs d’Hyères, rassemble aujourd’hui près de 200 horticulteurs que l’on félicite pour l’ensemble des efforts fournis au quotidien afin de produire des fleurs varoises de qualité.

Et puis, pendant ces 25 années, c’est vous, clients grossistes et fleuristes, qui nous avez donné l’élan nécessaire, qui nous avez encouragés à poursuivre cette quête de qualité. C’est à vous que nous devons la notoriété d’Hortisud.

Avec ce magazine, nous avons souhaité vous présenter quelques-uns de nos horticulteurs, ces hommes et ces
femmes qui mettent leur passion au service de leurs productions : Coline, Thibault, Mathieu, Thierry, Thomas, Daniel, Benoît. Vous rencontrerez également Charline Pritscaloff, Hervé Frézal et Stéphane Chanteloube, trois fleuristes Meilleurs Ouvriers de France, ambassadeurs de la marque, ainsi que la photographe Sarah Chambon  et Smithers-Oasis, à nos côtés depuis une vingtaine d’années.

En sublimant les fleurs du Var au gré des saisons, ils ont écrit avec nous l’histoire d’Hortisud.

Bon voyage au cœur de notre terroir !

Se procurer le magazine des 25 ans d'Hortisud

En 1er lieu, ce magazine sera dans chaque kit de communication des membres du Club Hortisud.

Pour rappel, la  candidature des fleuristes au Club est proposée par les grossistes de la SICA Marché aux fleurs, et par ces grossistes uniquement, d'après une sélection de leurs clients qu'ils considèrent comme  de bons artisans offrant des produits de qualité et distribuant régulièrement nos fleurs Hortisud. Ils sont référencés ICI.

Dans un second temps, si vous n'êtes pas encore un grand amoureux des fleurs du Var, c'est peut-être parce que vous ne connaissez pas encore très bien...

Aussi nous vous donnons RDV au Salon Florevent les 26 et 27 mars, pour vous remettre ce magazine. Une surprise vous y attend. Plus d'infos ICI

Écrivons au fil des saisons l'histoire des fleurs du Var...